Kartoffelsalat è un’insalata di patate lessate e condite con aceto e olio o con maionese. In Germania del nord è preparata con maionese o con un condimento ottenuto con aceto e olio. In Germania del sud, Austria e Croazia le patate sono condite con brodo di maiale. Varianti Panna mescolata a yogurt Senape mescolato a … Leggi tutto Kartoffelsalat, Insalata di patate con Crème fraîche