La Ricetta Preparare una Polenta piuttosto consistente e quando sarà pronta, formare delle palle della grandezza di una arancia. Praticarvi un incavo sufficiente per ospitare una cucchiaiata di sugo di fegatini alla toscana¹         ¹Fegatini di pollo di Artusi, n. 110 Sapete già che ai fegatini va levata la vescichetta del fiele senza … Leggi tutto Polenta a palle alla maniera toscana