Belgio La leggenda vuole che siano stati i legionari dell’antica Roma a portare i cavolini in Belgio. Ingredienti 350 gr. di cavolini, 100 gr. di gorgonzola, 50 gr. di burro, 50 gr. di farina, 5 dl. di latte, speck, aglio, salsa besciamella, sale e pepe. Preparazione Al momento dell’acquisto controllate che i cavolini siano compatti … Leggi tutto Cavolini o cavoletti di Bruxelles gratinati con speck e gorgonzola