Sulle tavole degli anni ’80 c’era un tripudio di panna, maionese, checiap (proprio così), e salse grondanti colesterolo a non finire, in pieno edonismo reganiano. Uno dei secondi piatti molto richiesto in quegli anni era la Sogliola alla mugnaia. Yeah! Ricette anni ’80 È questo un classico piatto francese, saporito e raffinato e la sogliola di … Leggi tutto Sole meunière, Sogliola alla mugnaia