Le Maultaschen (o Schwäbische Maultaschen o Schwäbische Suppenmaultaschen) sono un tipo di pasta ripiena tipica della Svevia (Baden-Württemberg e la regione della Svevia nel Land Baviera), in Germania.https://ierioggiincucina.myblog.it/2013/12/23/weinschaumsuppe-minestra-allo-spumante/ Simili a dei grossi ravioli (ciascuno di 8-12 centimetri), i Schwäbische Maultaschen vengono preparati con un ripieno composto di trito di carne, spinaci, mollica di … Leggi tutto Maultaschen, Ravioli bavaresi