Fenek moqli Malti bil-fries, coniglio fritto alla maltese con patatine

Ingredienti¬† 1¬† coniglio tagliato a pezzi, 4 spicchi d’aglio, 2 bicchieri di vino rosso, timo, salvia, foglie d’alloro, sale e pepe, olio di semi di mais, olio evo. ¬†Preparazione Tagliate il coniglio a pezzi, preparate un trito con due spicchi d’aglio, e le erbe aromatiche. In una casseruola abbastanza ampia, adagiate il coniglio, massaggiate con … Leggi tutto Fenek moqli Malti bil-fries, coniglio fritto alla maltese con patatine