Dei fichi d’India si mangiano sia i frutti che le pale: ci sono tante ricette che possono essere riproposte per gustare al meglio questa autentica prelibatezza siciliana: composte, risotti, gelati, dolci, frittelle, insalate. Come pulire e sbucciare i fichi d’india Una volta raccolti i frutti, usando i guanti di gomma (quelli per i piatti), lavate i … Leggi tutto Frittelle di bucce di fichi d’India della mia amica Laura