#3 – il Corriere delle Signore, 26 ottobre 1901 Economia domestica Storione alla Saint-Ménèould Preparate una *Saint-Ménèould* come d’ordinario, conditela con sale, pepe, vino bianco, lauro fette di lardo, collocate poscia le fette di storione e fatele cuocere a fuoco lento in una piccola marmitta ben chiusa. Quando sono cotte sgrassate e servitele in tavola calde. … Leggi tutto Storione in salsa Saint-Ménèould (Sainte-Menehould). Ricetta del 1901