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SAN MARTINO
Il Baldino toscano, un dolce medievale ricco di storia
Mangiari dei ricchi e dei poveri di inizio ‘900: Il castagnaccio alla romagnola
Pettole pugliesi, semplici o ripiene per San Martino
Oca in porchetta per la festa di San Martino
Il pane di San Martino o pan di patate
Ciambelline di San Martino con batate (patate dolci americane)