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. Mangiari di una vecchia famiglia nobile

castagnaccio- migliaccio

Mangiari dei ricchi e dei poveri di inizio ‘900: Il castagnaccio alla romagnola

spallicci la pie santa caterina

La Fiera di Santa Caterina in Romagna, articolo di Aldo Spallicci del 1922

biscotti caterine galletti

«Caterine e galletti» per la Festa di Santa Caterina a Ravenna

3   riso risotto imbragato

“Risotto” imbragato (Ris imbraghê)

mangiari Favata, Ceciata, Fagiolata, Poveretta

Mangiari di Quaresima dei ricchi e dei poveri di inizio ‘900: Favata, Ceciata, Fag...

marocca pane di castagne (2)

La Marocca di Casola è un antico pane di farina di castagne

Stampe romagnole ruggine stampi di pero x tele a ruggine romagnole

Le stampe romagnole a ruggine

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Fave in minestra di riso

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J Urciòn (gli orecchioni) sono una tradizionale pasta ripiena per i giorni di festa

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Mangiari per MERENDA DEL LUNEDI’ DI PASQUA delle famiglie nobiliari di inizio ...

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E’ Miàz, il Migliaccio, dolce invernale della tradizione romagnola a base di ...

Piadina romagnola formaggio Squäquaròn

Piadina romagnola con formaggio Squäquaròn

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