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BATTESIMO, COMUNIONE, CRESIMA
Bignè salati con fonduta di formaggio di fossa
Come fare le violette candite
Come fare i fiori canditi per decorare torte, cupcakes, biscotti e dessert.
Galateo: Ditelo con i fiori
Gli schiumini (meringhe) alla maniera della Petronilla
Il Biancomangiare (blanc manger) nei secoli
Bomboniere e Confetti
Galateo a tavola: come assegnare i posti, servire e cambiare piatti e posate
Torta al limone con farina di riso
Festa di bambini da Il galateo di Donna Letizia
Festoni delicati per la tavola della festa
Il Pranzo da « Altre ricette di Petronilla » anno 1937
Il Pranzetto da « Altre ricette di Petronilla » anno 1937
La Colazione sciccona da « Altre ricette di Petronilla » anno 1937
Colazione « alla buona » da « Altre ricette di Petronilla » anno 1937
Come si presenta il BUFFET: Tartine, canapé, stuzzichini
Anche i regali hanno il loro galateo – Donna Letizia
Galateo: il Battesimo (2^ parte)
Galateo: il Battesimo (1^ parte)
Menù per la Comunione di Daniele
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