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Funghi
Fave, Herbe e Fonghi alla maniera di Maestro Martino da Como
Galateo: Come si mangiano e si servono verdure e uova, funghi e tartufo
Cotolette di funghi Pleurotus
Pasta corta al sugo di porcini e castagne
Tagliatelle alla boscaiola con panna
Ravioli ai funghi con sugo di cipolle rosse
Insalata di fagioli con misto funghi e cipolla al profumo di aceto balsamico
Tagliatelle al tartufo nero e funghi porcini
Come pulire e conservare il tartufo
Riso Carnaroli con zucca e porcini
Tortelli di zucca con sugo di funghi
Come pulire e conservare i Funghi
Fagiano arrosto con funghi porcini e tartufo
Tortino di funghi e spinaci
Tagliatelle alla boscaiola con porcini senza panna
Funghi trifolati come contorno
Pasticcio di patate con funghi e mortadella
Uova all’occhio di bue con tartufo
Una ricetta veloce per le Scaloppine ai funghi porcini affogate nella panna
Scaloppine di tofu con funghi champignon freschi
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