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Liguria, Piemonte, V. Aosta
Per il giorno di Pasqua un ricevimento ligure con la Torta pasqualina
Fiori di zucca ripieni con mozzarella e acciughe
Il Salame di cioccolato chiamato anche Salame de chocolate, salame del Papa, salame ...
Naples biscuits, i biscotti antenati dei savoiardi
Tartufi con la « Fondüta » alla maniera di Petronilla
Faraona alla salsa di vino Moscato
Ricette delle donne del Risorgimento
Crostata alla Nutella, una prima colazione sostanziosa
Funghi trifolati come contorno
Farinata di ceci, la ricetta tradizionale
Buonissima la Farinata di farina di ceci con la zucca!
Ravioli di carne della Petronilla per Natale
Pollo alla Garibaldina di Ne
Artusi: Menù per la Festa dello Statuto, prima domenica di Giugno
Minestrone alla romagnola, ricetta di una famiglia nobiliare ravennate di inizio ...
Stoccafisso alla garibaldina
Il pesto alla genovese per condire le Trenette
Panissa ligure di farina di ceci
Il Tartufo secondo l’Artusi
Insalata capricciosa, un altro antipasto vintage anni ’80
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