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. RICETTARI. LIBRI e RIVISTE DI IERI
Menù per il Pranzo della Vigilia EdD
3. Menù per la Vigilia EdD
2. Menù per la Vigilia EdD
1. Menù per la Vigilia EdD
Rosolio di pesche
I classici. Umidi al vino: Cinghiale in umido
Rosolio alle rose, ricetta siciliana
Come sterilizzare i recipienti per una perfetta conservazione di frutta e verdura
Conserviamo la verdura: Sottoli, Sottaceti e Sottosale
Conserviamo la frutta: al naturale, sciroppata, sotto spirito.
La Cucina maltese
#1 – il Corriere delle Signore, febbraio 16 anno 1901
#2- il Corriere delle Signore, ago. 1901
#3 – il Corriere delle Signore, ottobre 26 anno 1901
La Piadina, la più romagnola delle ricette romagnole
Filetto di manzo del buongustaio in crosta
Pinza bolognese, l’antico Pan di Natale, la ricetta del 1664
Gespickte Würste, Salsicce piccanti avvolte nello speck
Insalata capricciosa, un altro antipasto vintage anni ’80
Enciclopedia della Donna 1962 Fratelli Fabbri Ed.
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