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Torta Margherita ricetta classica
« Savòr » di Romagna
Polpettine di spinaci in crosta di nocciole con crema di gorgonzola
Petits fours e Mignardises, i classici pasticcini da tè
Crema inglese, English custard
Crema fritta alla maniera di Petronilla
Pinza veneta dell’ Epifania alla maniera di Petronilla
Galette des Rois au chocolat, il dolce francese dell’Epifania
Louisiana style King Cake – Torta per l’ Epifania e per il Mardi Gras di...
Fondant au chocolat noir avec noix de coco, fondant al cioccolato nero e cocco.
Bavarese ai tre cioccolati
3. Menù per la Vigilia con Budino diplomatico al rhum e uvette. EdD
IRL Stained glass window biscuits, Biscotti “a vetrata”
Pasta biscotto: Impasto base per Rotolo dolce da farcire
Tiramisù, il più amato dagli italiani
Old Fashioned Christmas pudding
Panettone di Natale
Panettone ripieno
Panettone farcito a strati con crema al mascarpone
Bûche de Noël – Tronco di castagne (non arrotolato e senza forno)
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