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FESTE
«Biricuocoli» di Lorenzo il Magnifico ovvero i Cavallucci di Siena
Il Vin brulé
UK Christmas Cracker, segnaposto “sorprendente”
Glassa reale per decorare torte e biscotti
Nozze d’Argento, Nozze d’Oro e Nozze di Diamante, seconda parte
Galateo: Ditelo con i fiori
Galateo: Come si mangia la carne
La ricetta in dialetto dei Chëvul ala rumagnôla, Cavoli alla romagnola, per farcir...
Ghiotte farciture per la Piadina romagnola
Piadina romagnola con formaggio Squäquaròn
Piê, Piadôn cun i grasul e focaccia con farina integrale e ciccioli
I classici. Come fare la Pasta fatta in casa
I classici. Pesce secco: Baccalà e Stoccafisso
I classici. Pesce in scatola: Insalata di farro, tonno sott’olio, pomodorini e...
I classici. Bistecca alla griglia: Fiorentina e Tagliata
I classici. Bistecca sulla fiamma, Steaks au poivre, bistecche al pepe nero
Vitello tonnato all’economica alla maniera di Petronilla
I classici. Uova al tegame
I classici. Uova sode: Funghetti di uova sul prato. Antipasto pasquale
I classici. Pasta fritta: Tortelli di frutta per Quaresima alla maniera di Petronill...
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