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. PETRONILLA, ricette per tempi eccezionali
Brasato di manzo della Petronilla
Rosolio di mandarino alla maniera della Petronilla
Il Gulasch alla maniera della Petronilla
Amaretti casalinghi alla maniera della Petronilla
Macedonia di frutta di Petronilla, ricetta del 1938
Scisger cónt la tempia de purscell, Tempia e ceci alla maniera di Petronilla
Polpi in umido alla maniera di Petronilla
Budino o di pesche o di albicocche alla maniera di Petronilla
Gnocchi di spinaci e ricotta alla maniera di Petronilla
Marmellata senza zucchero (con uva e pere) della Petronilla
Anguilla con verdure alla maniera di Petronilla
I classici. Pasta ripena: i ravioli con ripieno di spinaci e prosciutto cotto dell...
Vitello tonnato all’economica alla maniera di Petronilla
I classici. Arrosti semplici: Lonza di maiale al latte alla maniera di Petronilla
I classici. Pasta fritta: Tortelli di frutta per Quaresima alla maniera di Petronill...
Il cacciucco (con cinque C) alla maniera di Petronilla
Sardelle piccanti alla maniera di Petronilla
… e Pesche ripiene, per un desinaretto estivo alla maniera di Petronilla
“Risi e Bisi…” (riso e piselli) alla maniera di Petronilla
“… Risi Bisi e Bisato” (riso, piselli e anguilla) di magro alla ma...
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