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Polpette, polpettoni
Kartoffelknödel o Kartoffelkloß, gnocchi tedeschi di patate
Thüringer Klöβe, polpette di patate della Turingia
Orecchiette alla paesana con polpette di carne e ricotta secca
Polpette di tacchino alla romagnola
È davvero molto buono il “Seitan saporito al sugo di pomodoro con i crauti...
Canéderli (Knödel) allo speck e ricotta, Speckknödel
Un antipasto originale: Pesce finto
Polpettine di carne con salsiccia e zucchine
Polpette di pesce al sugo con piselli
Polpette di broccolo romanesco
Polpette di quinoa con zucchine e semi vari
Polpettone di zucca
Le classiche Polpette di carne alla romagnola
Polpettone al parmigiano con uova sode
Falàfel di ceci con semi di lino e sesamo
Polpette di caciocavallo
Polpette con patate e carne lessata alla toscana
Polpettine di couscous e carne al forno con peperonata
Bistecche di carne trita (hamburger) alla maniera di Petronilla
Homemade burgers con Tofu, alga Wakame e riso Baldo integrale
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