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secondi CARNE
Gespickte Würste, Salsicce piccanti avvolte nello speck
Salsa Soubise nel Menù per la sposa di Primavera
Menù per PRANZO DI PASQUA delle famiglie nobiliari ravennati di inizio ‘900 (...
Abbacchio alla romana, ricetta del 1935
Artusi: Menù per la Pasqua d’Uovo
Ricette con l’agnello da Almanacco della cucina 1935
La cucina Francese per Pasqua: Cosciotto d’agnello alla fornara di Escoffier
Escoffier: Epigrammi di agnello Saint-Germain. Ma cosa sono gli epigrammi?
La ricetta in dialetto dell’ Agnello alla romagnola
Agnello con pecorino e patate al forno
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