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FERRAGOSTO
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Polpettone freddo alla maniera di Petronilla
Zuppa di cozze alla maniera di Petronilla
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Ghiacciato di cacao alla maniera di Petronilla
Due Spumoni alla maniera di Petronilla
Fettuccine con bottarga di muggine della Sardegna
Albicocche alla maniera di Escoffier
(Vitello tonnato)… e non all’economica alla maniera di Petronilla
Per una corretta pulizia del pesce
Preparare la crostata senza burro per la merenda
Una fresca panzanella, la ricetta-sonetto di Aldo Fabrizi
Pesche al limone alla maniera di Petronilla
Come pulire e sbucciare i fichi d’india per un Insalata di finocchi con aranci...
Il Gelo di melone è un tipico dolce al cucchiaio siciliano, la ricetta in dialetto
Ricette con i fichi alla maniera di Escoffier
Fichi caramellati alla romagnola
Pesce ai ferri alla maniera di Petronilla
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