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FESTA DEL PAPA’
Ciambelline fritte di San Martino con Batate (patate dolci americane)
La ricetta edita nel 1839 delle Zeppole fritte, scritta da Ippolito Cavalcanti
Penne ubriache di papà Mario
Caffè caramel per papà
Stracòt ‘d mânz, Stracotto di manzo alla romagnola
Zeppole con patate per la Festa del Papà
Ciambellone alla nutella, facile e delizioso
Filetti di trota salmonata al profumo di aceto bianco con verdure
Torta con un Cuore all’interno
Zeppole di San Giuseppe alla crema: al forno e fritte
Crespelle farcite con castagne e radicchio rosso trevigiano su fonduta di Montasio
Pollo alla birra
Dolce al caffè con Pan di Spagna senza uova e gli amaretti casalinghi della Petroni...
Finte pesche all’Alchèrmes
Crostata alla Nutella, una prima colazione sostanziosa
Torta Pan di Stelle con Nutella e panna montata
Frittelle salate di riso
Galateo: A tavola nel modo giusto
Galateo: Come usare correttamente le posate
Galateo: Come si mangiano i cibi, Prima parte
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