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#CUCINA ITALIANA
Menù per l’EPIFANIA delle famiglie nobiliari ravennati di inizio ‘900 (...
Pinza veneta dell’ Epifania alla maniera di Petronilla
Cena tipica Trentina per l’Epifania
Minestra di brodo reale «Royale», o zuppa imperiale, per il Pranzo d’Epifani...
Pasta reale per pranzetto di Capodanno alla maniera della Petronilla
Menù per PRANZO DI CAPODANNO delle famiglie nobiliari ravennati di inizio ‘90...
Per il menù delle feste viva la tradizione con Cotechino, Zampone e Cappello del pr...
Il lesso rifatto all’italiana e all’inglese (Toad in the hole) dell̵...
Weinschaumsuppe, Minestra allo spumante
Risotto pavese, alla certosina
Cappelletti all’uso di Romagna dell’Artusi
Menu per PRANZO NATALIZIO delle famiglie nobiliari ravennati di inizio ‘900 (R...
Menu per CENA tipica natalizia delle famiglie nobiliari ravennati di inizio ‘9...
Lingua di vitello bollita con salsa verde toscana
Menù tradizionale natalizio delle Marche
“Zuppa Inglese” alla maniera di Petronilla
La salsa al rafano
Tacchino ripieno arrosto alla maniera di Petronilla
Tiramisù, il più amato dagli italiani
Pastasciutta al sugo di cinghiale
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