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camomilla,cipresso,crescione,magnolia,rucola,violette
Come fare le violette candite
Come fare i fiori canditi per decorare torte, cupcakes, biscotti e dessert.
Del modo di formar Giulebbe, ricette del 1778 di Vincenzo Corrado “Il credenzi...
Salsa al crescione
Liquore di camomilla
Fiori in cucina. Ricette con i fiori eduli cioè commestibili
Fave, Herbe e Fonghi alla maniera di Maestro Martino da Como
Galateo: Ditelo con i fiori
CUPRALBA, antico Liquore di cime fiorite di cipresso argentato
Pesto di rucola con noci o mandorle
Insalatona con erbe primaverili e carciofi crudi
Frittata con le erbe primaverili
Cotolette di… Fiori di Magnolia
Galateo: Quanti e quali fiori regalare?
Liquore, sciroppo e rosolio di violette
«Siroppi rinfrescativi di viole» due ricette di La Varenne del 1651