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Encytum, le frittelle a spirale di Catone
Globi (globus, globulos) di Catone, le frittelle di Roma antica
Frictilia, le frittelle di Apicio
Pettole pugliesi, semplici o ripiene per San Martino
Per far frictelle de fior de sambuco quadragesimale, la ricetta del 1460
₂₄. Minestra di bomboline fritte, in brodo dell’Artusi
Frittelle di bucce di fichi d’India della mia amica Laura
Fiori di zucca ripieni con mozzarella e acciughe
WOW per la prima volta ho fatto i soffici Pancakes!
Fritole, le frittelle dolci veneziane
Zeppole di San Giuseppe alla crema: al forno e fritte
Blinis con Salsa Smetana
Frittelle di mele alla maniera di Petronilla
Frittelle d’arancia alla maniera di Petronilla
Frittelle di cavolfiore alla maniera di Petronilla
Frittelle salate di riso
Kolokythoanthoi, Fiori di zucca ripieni di riso alla greca
Anonimo toscano, ricette per Crispelli sec. XIV. Le frittelle ubaldine
Frittelle dolci di fiori d’acacia e fiori di zucca alla maniera di Petronilla
Castagnole farcite di Carnevale
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