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Alici (o acciughe) dissalate per conservarle sott’olio
Reçel Rrushi, ricetta albanese per la marmellata d’uva
Tarte meringuée à la noix de coco, torta meringata alla noce di cocco
Torta rovesciata di cipolle rosse caramellate e mozzarella
Baked Alaska o Bombe Alaska Flambé, ricetta per tortine monoporzioni
Çoban Salatası, o insalata choban,”insalata del pastore”
Liquore di polpa di fichi d’india e Liquore di bucce di fichi d’India (N...
Livertis cònt el buttér, germogli di luppolo selvatico al burro
Frittata di luppolo selvatico, luvertin, luartìs, vartiś, bruscandoli, urticiòns,...
Bavette primaverili con gli agretti e pancetta affumicata
Scotch eggs, Uova alla scozzese
Tavë kosi, teglia di agnello allo yogurt, ricetta albanese
Imqaret, dolcetti tradizionali maltesi ripieni di datteri
Spaghetti biz-zalza stuffat-tal-qarnit, spaghetti con sugo di polpo stufato alla mal...
Stuffat tal-qarnit, polpo al vino alla maltese
Kartoffelknödel o Kartoffelkloß, gnocchi tedeschi di patate
Patate duchesse, contorno vintange anni ’80
Fondant à l’orange imbibé, torta succosa all’arancia
Kir e Kir Royal cocktail come aperitivi natalizi
Come dissalare e ammollare il baccalà
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