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Sicilia, Sardegna
Liquore di polpa di fichi d’india e Liquore di bucce di fichi d’India (N...
Rosolio di mandarino alla maniera della Petronilla
DELLI ROSOLI’, ricette per fare il rosolio ieri e oggi
Encytum, le frittelle a spirale di Catone
Come dissalare e ammollare il baccalà
Ciambelline fritte di San Martino con Batate (patate dolci americane)
Macedonia di zucca cocomerina da conservare
Amaretti casalinghi alla maniera della Petronilla
Gnocchetti con ricotta, fave fresche e profumati alla menta
Acqua di fiori d’arancio, liquore di zagare
Insalata di farro e feta con olive schiacciate e condite alla siciliana
Datteri farciti con pasta di mandorle
Alivi cunzati (Olive condite) alla siciliana
Pesto trapanese
Frittelle di bucce di fichi d’India della mia amica Laura
« Sto mangiando la pasta coi broccoli. Chi è che rompe?»
« E alla fini, per farisi la vucca, mè mogliere ha priparato un Sorbetto al limone...
Busiate trapanesi integrali al Pesto di rucola
Insalata di polpo e patate, un antipasto mediterraneo
Busiate trapanesi integrali Bio al pesto trapanese
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