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primi PASTA
Lasagne ar biondo Tevere….chebbontà!! La ricetta-sonetto di Aldo FABRIZI
₉ Tortellini in brodo alla bolognese dell’Artusi
Triangoli ripieni di caprino e radicchio rosso trevigiano
Come cucinare la Pasta alla “Norma”, la ricetta in dialetto siciliano
«Timballo di maccheroni del Gattopardo» di Tomasi di Lampedusa
Ravioli di carne della Petronilla per Natale
Pasta alla puttanesca o Pasta alla bonne femme?
Tagliatelle fatte in casa condite con fiori di zucca
Penne al salmone affumicato con tanta panna
Carbonara di mare con zucchine
Carbonara con asparagi selvatici di pineta
Pasticcio di pasta e carciofi alla besciamella con farina integrale Bio
Pappardelle (o fettuccine) al mascarpone e prosciutto
Un primo veloce ma sfizioso? Allora ecco le Bavette al limone
Pasta all’ acquamarina, la ricetta-sonetto di Aldo Fabrizi
Maccheroncini pasticciati con salsiccia di cinta senese
Laganari al sugo di agnello
Il pesto alla genovese per condire le Trenette
Pici senesi con asparagi selvatici di pineta e cannolicchi
Zitoni alla papalina, la ricetta-sonetto di Aldo Fabrizi
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