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Lampredotto (o trippa) in umido, ricetta di Artusi
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Kolokythoanthoi, Fiori di zucca ripieni di riso alla greca
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Coniglio in umido alla toscana con olive
Peperoni ripieni di Fricò romagnolo (il Fricandò, o il Pici paci di Morciano di R....
Polpette con patate e carne lessata alla toscana
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