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Europa
Naples biscuits, i biscotti antenati dei savoiardi
Sole meunière, Sogliola alla mugnaia
Salade niçoise, Insalata nizzarda
Zuppa norvegese di birra e pane raffermo
Blinis con Salsa Smetana (sour cream)
Cailles en sarcophage, Quaglie in crosta
Canederli dolci Marillenknödel (albicocche) e Zwetschgenknödel (prugne)
Stoccafisso in umido alla maniera della Petronilla
Menù vintage anni ’80 per un Fine anno a Barcellona
La Soupe à l’oignon française è la Carabazada fiorentina.
Canard à l’orange, anatra all’arancia, ovvero «Paparo alla pomaranciaÂ...
Ricetta per lo Strudel di Capo d’anno di Petronilla, con mele e/o pere, uva su...
Ricetta dello Strudel FLAMBÉ per Capo d’anno della Petronilla
Fenkata: cena maltese con ricette a base di coniglio
Stuffat tal-fenek, Stufato di coniglio alla maltese
Bread sauce, salsa di pane per arrosto
Kolokythoanthoi, Fiori di zucca ripieni di riso Greece style
Dîner romantique au Château d’Èze en Provence, un pranzo romantico al caste...
Menù da “Il pranzo di Babette” (Babette’s Feast) di Karen Blixen
Il syllabub è un antico dessert tradizionale inglese
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