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- Come assegnare i posti, servire e cambiare piatti e posate
- Come comporre un Menù
- Saper stare a tavola
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- Come si mangiano i cibi, prima parte
- Come si mangiano i cibi, seconda parte
- Come si mangiano i primi in brodo e asciutti
- Del modo di fare il brodo, di cuocere e di servire i Cappelletti di Romagna
- Come si mangiano pesci, molluschi, crostacei
- Come si mangia la carne
- Come si mangiano verdure e uova, funghi e tartufo
- Come si mangiano e come si servono i formaggi
- Come si servono e come si mangiano i dolci
- Come si mangia la frutta
- Come si mangia e come si serve il Pane
- Come servire il Vino e ad ogni vino il suo bicchiere
- ABBINAMENTO CIBO-VINO
- Come si beve? Il galateo dell’alcool
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Un po’ di Galateo per le feste: come si serve, come si mangia e come si beveultima modifica: 2023-12-17T15:51:35+01:00da
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