L’Évanescent cocktail alle violette

Ingredienti

1,5 cl di sciroppo di violetta
1,5 cl di succo di limone
1 rametto di foglie di menta fresca
4 cl Gin Hendrick’s
5 cl di succo di cranberry (mirtillo rosso)
8 cl di champagne

Ustensili: un misurino, uno shaker e un colino da cocktail.

Preparazione

Versare in uno shaker tutti gli ingredienti tranne lo champagne.
Aggiungere il ghiaccio e agitare energicamente per circa 10 secondi.
Versare il preparato in un bicchiere e aggiungere lo champagne fino a riempirlo.

Tocco decorativo

• Per un effetto gelido immergere il bordo dei flûte prima nello sciroppo di violetta, poi nello zucchero a velo. Ecco fatto, il cocktail è pronto per essere servito!
• Piccolo consiglio: mettete i bicchieri e lo champagne in un luogo fresco poche ore prima della serata.
• Ideale per essere sorseggiato durante le lunghe serate invernali.

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